第八期 看故事学中药——佩兰的传说故事

中药：佩兰的由来典故

相传在古代一个宁静的小村庄，村民们过着朴实而安宁的生活。然而，一场突如其来的疫病打破了这份宁静。许多人都不幸感染了疾病，症状表现为身体困重、胸闷腹胀、食欲不振等。整个村庄都被阴霾笼罩，人们陷入了深深的恐惧与痛苦之中。当地的一位郎中，心怀慈悲，见此惨状心急如焚。他日夜翻阅古籍医书，四处寻找治病的良方，却始终不得其解。

一天，郎中在山中采药时，遇到了一位仙风道骨的老者。老者告诉他，在山的另一边有一种散发着清香的植物，或许可以治疗这种疫病。他按照老者的指引，翻山越岭终于找到了这种植物。那植物翠绿欲滴，散发着阵阵清新的香气，让人闻之心旷神怡。他将其带回村子，让患病的村民们服用。令人惊喜的是，村民们服用后，身体的不适症状逐渐减轻，疫病也得到了有效的控制，村庄又恢复了往日的生机与活力。从此，佩兰的美名在民间流传开来，成为了一味珍贵的中药材，为无数人解除病痛，带来健康与希望。

佩兰的主要功效和作用

佩兰具有化湿醒脾、解暑发表的功效。其能化中焦湿浊醒脾和胃，改善湿阻中焦诸症；可解暑热、散表邪，缓解外感暑湿症状；还有芳香辟秽作用，能清新口气、预防湿浊秽气引起的不适。

临床上常用于湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、口臭、多涎、暑湿表证、湿温初起等病症的治疗。

现代药理研究表明，佩兰含有挥发油等成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、促进胃肠蠕动、增强免疫力等药理作用。它能够有效地调节脾胃功能，改善湿邪困阻引起的各种不适症状。

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间作为食材广泛使用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（即药食同源），根据国家卫健委国家市场监督管理总局发布的文件，佩兰在限定使用范围内作为药食两用的物质。

药食同源食疗方（代茶饮）

佩兰+荷叶

材料：佩兰5克、荷叶3克。

做法：将佩兰和荷叶洗净，放入茶壶中，加入适量开水，浸泡 15 分钟后即可饮用。

功效：清热解暑、化湿利水。尤其适合在夏季饮用，能够帮助人们缓解暑热带来的不适，同时对于因湿气过重导致的身体困重、水肿等症状也有一定的改善作用。荷叶具有清暑利湿的功效，与佩兰搭配，相得益彰。

佩兰+陈皮

材料：佩兰5克、陈皮3克。

做法：将佩兰和陈皮洗净，放入茶壶中，加入适量开水，浸泡10-15分钟后即可饮用。

功效：理气健脾、燥湿化痰。对于脾胃气滞、湿阻中焦引起的脘腹胀满、食欲不振、咳嗽痰多等症状有较好的调理作用。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，与佩兰协同作用，能够更好地调节脾胃功能。

以上两款代茶饮用法：

①佩兰5克 + 荷叶3克 

②佩兰5克 + 陈皮3克 

可将方1或者方2装入养生壶，用 500ml清水煮10-15分钟或开水闷20-30分钟即可饮用。

注意：以上代茶饮请在医师指导下服用，切忌自行服用。

需要注意的是，虽然药食同源的食物具有多种功效，但并不是所有人都适合食用，在选择药食同源的食物时。需要根据不同的体质和病症进行选择。避免盲目使用，因为食物也有寒、热、温、凉的属性，需要时应在医生的指导下选择适合自己的药食同源食物或药物，通过调整脏腑气机，促进机体恢复阴阳平衡状态，防止疾病发生或传变。

中医药学历史悠久，理论独特，具有很高的实用价值和丰富的科学内容，它不仅是我国的优秀文化遗产，也是世界的文化遗产。

中药，作为我国传统医学的重要组成部分，承载着中华民族几千年的健康智慧。它不仅是我国的国粹，更是我们民族的瑰宝。中药材以其独特的疗效和天然成分，深受人们喜爱。中草药的治疗原理基于中医理论，强调药性与治疗作用的内在联系，将药物分为寒、热、温、凉四性，酸、甘、苦、辛、咸五味，以及升、降、沉、浮等不同作用趋势。  

中药的使用需要遵循一定的规范和注意事项，如辨证施治、按时服药、饮食忌口等，以确保安全和疗效。中药的学问非常大，其疗效和安全性得到了广泛的认可和应用。